Menu disponible du jeudi 12 au Dimanche 15 Février
Menu 38 €/personne (hors boisson)

Tartare de Saint-Jacques au jus de Truffes
ou
Foie Gras de Canard poêlé aux raisins
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Demi pigeonneau rôti au four, pommes écrasées aux Cèpes, jus au thym
ou
Bar de Ligne en croûte de pomme de Terre, Fricassée de Champignons des bois
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Le Coeur au Chocolat mi-cuit, Minestrone de Mangue ≈≈≈
RÉSERVATION: 02.40.60.71.68 Avenue du Jardin Public – Esplanade Benoît
LA BAULE

Menu de la Saint-Valentin – Le 14 Février 2009

En entrée

Pommes d’Amour au foie gras de canard, chutney de mangues et de mûres au jus acidulé

Ou

Ravioles de langoustines au coulis de crustacés et au beurre de ciboulette à la vanille bourbon


En plat

Carré d’Agneau caramélisé aux poires Pommes paillassons

Ou

Gigotin de lotte rôti au thym et au miel Ecrasé de vitelottes


En dessert

A chacun son soufflé glacé Grand frisson mentholé pour lui Framboises parfumées au gingembre pour elle


38 €
Réservation 02 40 42 31 79

La fête des amoureux et de la gourmandise est le meilleur moment pour s'offrir des moments délicieux à LA BAULE.
Un week-end, une cure de thalasso, la réservation d'une bonne table, labaulegourmande.com et labauleprivileges.com
sont à votre disposition pour vous permettre de faire le meilleur choix.