Bonne année à tous !
La Baule Gourmande vous souhaite une année … gourmande, bien entendu.
Tous nos vœux pour 2008, nous sommes heureux de passer cette nouvelle année
en votre compagnie sur notre blog.

Les petits plats sont mis dans les grands, la fête sera au rendez-vous dans les meilleures adresses de La Baule. Et comme on ne réserve jamais assez tôt un bon plan, découvrez vite leurs menus. Les Réveillons 2007 à La Baule classés par prix...

Le Season's, Restaurant Plage Benoit, à La Baule.

Retrouvez les nouvelles présentation des chefs et leur produits décembre 2007
sur le el-book La Baule Gourmande

Le VRAI Fondant Baulois revient au marché de LA BAULE, vous le trouverez à partir du 21 décembre 2007 dans l'allée face à la pharmacie.
Une gamme étendue de "Bauloiseries" Gourmandes vous sera proposée comprenant entre autre les excellents macarons de Christophe Roussel.
Un dépôt de pain est également réalisé en collaboration avec " Le Grenier à Pain".

Un rendez-vous à ne pas manquer !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ouvrez les yeux et savourez. Restaurants et hôtels rivalisent d’imagination et de décorations pour accueillir les fêtes de fin d’année. Une preuve que les histoires de goûts ne sont jamais seulement dans les assiettes.

C’est devenu une tradition, chaque année Noël prend ses quartiers d’hiver dans le bois des Aulnes. Les petits attendent cette arrivée avec impatience et les grands ne se font pas prier pour les accompagner. La magie de Noêl opère une fois de plus. Ne manquez pas ce rendez-vous, il vous attend !
http://www.mairie-labaule.fr/

Ah, La Baule ! Ses pistes enneigées, ses marais patinoires … C’est aussi ça ce qui fait le charme de la région, ses paysages qui changent avec les saisons. Ne boudez pas votre plaisir si vous avez la chance de passer la fin d’année ici, profitez-en, visitez !

Restaurant port du Pouliguen
Dîner de la Saint-Sylvestre
49€ / personne - hors boissons
RESERVATION DIRECTE

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Restaurant du Saint-Christophe La Baule
EN ATTENDANT LES CADEAUX DÃŽNER DU 24 DECEMBRE 2007
52€ / personne, hors boissons supplément de 27€ par personne en pension, 1/2 pension.
JUSTE AVANT MINUIT - DÃŽNER DE LA SAINT-SYLVESTRE
78 € / personne, hors boissons supplément de 53 € par personne en pension, 1/2 pension
RESERVATION DIRECTE

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Season's Restaurant Plage Benoît La Baule
Dîner de la Saint-Sylvestre
86€ / personne - hors boissons
Dîner prolongé
RESERVATION AU 02.40.60.71.68

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Restaurant La Baule
Dîner de la Saint-Sylvestre
95€ / personne - hors boissons
Le Dîner sera suivi d’une Grande Soirée Dansante

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Restaurant du Casino Lucien Barrière - La Baule
Dîner de la Saint-Sylvestre
135€ / personne - champagne Pommery Brut Royal à discrétion
Dîner dansant & animé
RESERVATION 02 40 11 48 28

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Restaurant de l'hôtel Mercure - La Baule
Dîner de la Saint-Sylvestre
115€ / personne - Accord mets & vins 140€ / personne
RESERVATION DIRECTE

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Brasserie Luxe Le Café Bouillu - La Baule
Dîner de la Saint-Sylvestre
110€ / personne avec 1 cocktail champagne offert
Dés 22h animation DJ
RESERVATION DIRECTE

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l'Océan Restaurant gastronomique au Croisic
Dîner du 24 décembre
130 € p/ personne (Prix net)
Les vins sont en accord avec les mets.
Dîner du 31 Décembre 200
240 € par personne (Prix net)
Les vins sont en accord avec les mets.
RESERVATION DIRECTE

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Restaurant Grain de Folie Face mer - Pornichet
Menu du réveillon du nouvel an 31/12 Dîner aux chandelles dans une ambiance ni trop intimiste ni trop festive (pas d'orchestre). L'ambiance vous sera confiée !
120€ / personne hors boisson
RESERVATION DIRECTE

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Pour finir l’année en beauté, je vous propose de faire la connaissance de Léon Nony, propriétaire, entre autres, de l’excellent Château Garraud sur l’appellation Lalande de Pomerol, que j’ai eu le privilège de rencontrer au Salon des Vignerons Indépendants de la Porte de Versailles.
Le travail effectué sur ce vignoble est tout simplement remarquable : culture traditionnelle et lutte raisonnée des maladies de la vigne. Vendange verte en juillet et plusieurs rognages (ou effeuillages), durant l’été, assurent un rendement limité et permettent une récolte manuelle à pleine maturité. Les grappes, essentiellement issues du cépage Merlot, sont triées sur table vibrante avant un pressurage suivi d’une longue macération des peaux dans le jus (ou moût). L’élevage dure ensuite dix-huit mois, en fûts de chêne dont le tiers est renouvelé chaque année.
L’ œnologue de la maison a bien réussi son affaire en 2002, surpassant même certains crus de Pomerol, pourtant vendus deux fois plus cher ! Il en résulte un vin à l’irrésistible parfum de violette, de fruits noirs, au boisé judicieusement intégré au cœur du vin, ce qui n’est pas toujours le cas en 2002, alors qu’on a été souvent tenté d’accentuer exagérément le boisé pour masquer le manque de maturité des raisins.
Ici, la bouche est pleine, voluptueuse, aux tanins étonnamment mûrs, complétée par une belle fraîcheur et de longues saveurs de café, de framboise et de cerise noire. Du pur plaisir ! Lalande de Pomerol
Château Garraud 2002 - 39 € au Restaurant du Saint-Christophe Restaurant - Hôtel de Charme et amis des bêtes - La Baule

L'Auberge de Bréca - Parc national de Briére/
Déjeuner du 25 à 46.5€ / personne - hors boisson
Dîner de la Saint-Sylvestre
135€ / personne vins compris
RESERVATION DIRECTE

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restaurant gastronomique d'Eric Guérin - Parc national de Briére
Dîner de la Saint-Sylvestre
150 € / personne.
Une coupe de Champagne vous est offerte au dessert.
Possibilité de choisir l’accord Vins du Sommelier proposé au tarif de 50 € (hors apéritif, eau et boisson chaude)
Aussi un pianiste et une chanteuse et d'autres surprises... mais chut !!! on en dira pas plus !!
RESERVATION AU 02 40 88 53 01

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Restaurant Le Nossy Be - plage de La Baule
Dîner de la Saint-Sylvestre
180 €/personne
Le début de soirée " Trio jazz N ew Orleans" A partir des 12 coups de minuit "Trio Tzigane"
RESERVATION DIRECTE

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La Rotonde Royal Thalasso Lucien Barrière - La Baule
190€ / personne - hors boissons avec coupe de champagne offerte + animation musicale & chantée suivie d'un disc-jockey
RESERVATION 02 40 11 48 48

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Restaurant Eden-Beach Lucien Barrière - Plage Benoit La Baule
224€ / personne - boissons comprise avec coupe de champagne offerte + demi-bouteille de champagne (Pommery Brut) / personne animation musicale "les années folles" avec quartet de jazz
RESERVATION 02 40 11 46 46

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Hôtel Hermitage Lucien Barrière - La Baule
Réveillon de la Saint-Sylvestre 270€ / personne - Boissons comprises
Une coupe de champagne offerte en apéritif - une demi-bouteille de champagne Mumm Cordon Rouge / personne pour le dîner
80€ / par enfant de - de 12 ans boissons comprises

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Restaurant gastronomique plage de La Baule à Pornichet
Réveillon de la Saint-Sylvestre 230€ / personne - hors boissons
Apéritif champagne & Trou normand offert
RESERVATION DIRECTE

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Relais & Châteaux Castel Marie-Louise - La Baule
275€ / personne - hors boissons avec coupe de champagne offerte aux 12 coups de minuit + animation musicale (valse de Vienne)
RESERVATION 02 40 11 48 38

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