Au marché, fromages de l'été

Par Skasia, vendredi 20 juillet 2007 à 07:43 :: Culture culinaire :: #69 :: rss

Votre plateau de Fromages

- chèvres - livarot - camembert - fromage blanc - chaource - pont-l'évêque

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Au marché, fruits de l'été

Par Skasia, vendredi 20 juillet 2007 à 07:42 :: Culture culinaire :: #68 :: rss

Régalez-vous avec les fruits de l'été !

fraises - fraises des bois - groseilles - myrtilles - mûres - cassis - cerises - amandes - pêches - brugnons - abricots - melon - nectarines

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Au marché, légumes de l'été

Par Skasia, vendredi 20 juillet 2007 à 07:41 :: Culture culinaire :: #67 :: rss

poivrons - courgettes - haricots - haricots verts - cornichons - fèves - artichauts - tomates - girolles - herbes fraîches (persil, coriandre, ciboulette, cerfeuil, basilic, estragon...), brocolis, petits pois, oseille.

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Au marché, viandes de l'été

Par Skasia, vendredi 20 juillet 2007 à 07:39 :: Culture culinaire :: #66 :: rss

Pour vos barbecues

côte de boeuf - brochettes - agneau - lapin - poulet fermier

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Au marché, poissons et fruits de mer de l'été

Par Skasia, vendredi 20 juillet 2007 à 07:38 :: Culture culinaire :: #65 :: rss

C'est le moment. Voici les poissons et les fruits de mer de pleine saison. (source, Régal, juillet 2005)

homard - langouste - étrilles - tourteau - sardines - langoustines - araignée de mer - thon blanc - céteaux - bouquets - rougets

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